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VMK ヘッドカッター VMK16

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

■VMK全自動フルライン用ヘッド/テールカッター

毎分180~220尾の魚体処理が可能な高速ヘッドカッター。魚体の大きさにあわせ頭の切断位置を変える機構となっており、最高の歩留りを追求できます。VMK52/31を使用せずヘッドカッター+フィレマシン+インラインスキンナー、ヘッドカッター+フィレマシンといった構成も可能。またヘッドカッター単体としてドレス加工、ピースカット、等の加工にも使用できます。

■本機の特徴
◇頑丈・堅牢なデザイン
◇フィレマシンへの連結が可能
◇オプション
・マニュアルフィードテーブル
・バキューム装置
・ピースカッター 等々

■対応魚種
サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

取り扱い企業

企業名
東亜交易株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒167-0051 東京都杉並区荻窪4-29-10中田第2ビル
電話
03-3220-2411
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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大型魚 / 二枚開き機 C1SS

大型魚 / 二枚開き機 CISS ホッケ、アジ、サバ、金目鯛、赤魚、 ふぐなど、 100g~1kgの大型魚 対応。 左右片方に骨を付けてひらく、 二枚開き専用マシン。 開きマシン は、国内シェア No.1。 信頼と実績で選ばれ続けています! POINT1 加工後の製品が美しい仕上がり 片方に骨を付けた二枚開きは、 尾びれの際までキレイにカットする美し い仕上がりです。 今まで 「手びらき」 にこだわってきたお客様にも満足 してお使いいただける製品です。 POINT2 操作はハンドルを廻すだけ! 魚種幅の大小により、 入口投入の間隔を、ハンドルを廻して狭くした り広げたりできる簡単操作です。 色んな魚種に対応した製品です。 POINT3 背ひらき、 腹ひらき、 両方可能です. 魚種によっては、 背ひらき、 腹ひらきをこだわりたい場合も、 どちら側 からでもカットが可能です。 創業当初から開発・改良を続けている 「開 き専用マシン」は国内シェアNo.1です! POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、 中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 開き機 HN

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 開き機 HN 50g~200gのアジ、サバ、イワシ、サンマなどの小・中型魚用の腹 骨・中骨取り開き機。 中骨から腹骨までカットして三枚開きにします。 POINT1 中骨・腹骨を取ることができます! 背開き、腹開きのどちらも対応可能。 中骨から腹骨までカットできま す。 設定を変えることで中骨のみカットすることもできます。 骨を取る ことで製品として高付加価値商品を製造することが可能。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、 お腹の半分くらいを開いて、 後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動化ラインを 構築 HNと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動化 ラインを構築することができます。 これにより、 作業がスピードがおよ そ2倍近くなり、 少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮することができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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